|
|
Indiase Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen 600 gram
ui,groot 2 stuks
knoflook,vers 2teentjes
olie.olijf tweelepels
rundergehakt 500 gram
gember,poeder theelepel
chilipoeder 1theelepel
kaneel.poeder 50 gram theelepel
kerriepoeder 2 theelepels naar smaak
tomaten,blik 1 blik
peterselie 2 eetlepels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het gehakt op smaak brengen met kruiden en hiervan balletjes op walnoot groote rollen.de ongeschilde aardappels in partjes snijden en 4 minuten voor koken. de uien en de knoflook pellen en fijnsnipperen. verwarm de olie, schep de ui en knoflook er doorheen en voeg de gehaktballetjes en de aardappelpartjes toe en tomatenblik even goed dor warmen
|
|
|